Champagne Brut Blanc de Noirs 'Apanage' Pommery (Verpackung)
105,20 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Pommery

Champagne Brut Blanc de Noirs 'Apanage' Pommery (Verpackung)

Der Champagne Brut Blanc des Noirs "Apanage" von Pommery ist ein ausgesprochen gastronomischer Champagner aus einem historischen Haus. Er wird nur aus roten Trauben hergestellt, Pinot Noir und Pinot Meunier, die ausschließlich in der Montagne de Reims geerntet werden. In der Nase zeigen sich intensive blumige Noten, dann pfeffrige und marzipanartige Anklänge, eine faszinierende Geruchskombination mit Charakter. Der Auftakt im Mund ist strukturiert, leicht fettig, der Wein entwickelt sich dann mit großer Frische und Duft Perfekt zum Aperitif, probieren Sie ihn zu köstlichen gebratenen Krabbenravioli oder Fischtapas

78,90 
105,20 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Champagne AOC

Reben

Pinot Noir 70%, Pinot Meunier 30%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Nachgärung in der Flasche nach der Methode Champenoise

Weinausbau

42 Monate auf dem Hefesatz

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE BRUT BLANC DE NOIRS 'APANAGE' POMMERY (VERPACKUNG)

Farbe

Leuchtendes Strohgelb, feine und anhaltende Perlage

Geschmack

Akazienblüten, Pfingstrose, Pflaume, rote Johannisbeere und Marzipan, Timur-Beere

Geruch

Sauber, fein, cremig und sehr frisch, wohlriechend und würzig

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können ihn problemlos 4-5 Jahre lang lagern

Pommery

Gründungsjahr1856
Hektar Weinberge55
Jährliche Produktion5.000.000 bt
WinzerThierry Gasco
Adresse5, Place du Général Gouraud - 51689 Reims (Francia)

Perfekte Weinkombination

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Geschmorter Fisch

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Gedämpfter Fisch und Krustentiere

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Gereifte Käsesorten

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Weißes geschmortes Fleisch

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Risotto mit Meeresfrüchten