Der Champagne Brut Blanc de Blancs RSRV ist eines der bestgehüteten Geheimnisse des Maison Mumm, geboren im Grand-Cru-Dorf Cremant, aus Chardonnay-Weinbergen, die seit 1882 im Besitz des Weinguts sind. Es reift mindestens 36 Monate auf der Hefe und zeigt eine strohgelbe Farbe, die von einer feinen gekreuzt wird und elegante Perlage . Er entwickelt ein fruchtiges und mineralisches Aromaprofil mit Keksnoten, der Schluck ist elegant und cremig, mit einer angenehmen mineralischen Nachhaltigkeit
Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen und eleganter Perlage
Duftiges Bukett mit Anklängen von reifen gelben Früchten und Apfel, dazu Biskuitnoten
Cremiger und fruchtiger Körper mit einem äußerst eleganten mineralischen Abgang
Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
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Wine Enthusiast | 2014 | 94 / 100 | Exzellenter Wein |
Gründungsjahr | 1827 |
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Hektar Weinberge | 218 |
Jährliche Produktion | 5.000.000 bt |
Winzer | Didier Mariotti |
Adresse | Rue du Champ de Mars, 29 - 51100 Reims (Francia) |
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