Champagne Brut Special Cuvée Bollinger
72,80 €/liter
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Bollinger

Champagne Brut Special Cuvée Bollinger

Der Champagne Special Cuvée Bollinger ist das Symbol der Maison Bollinger, ein Garant für Prestige, Qualität und Eleganz. Er reift 36 Monate auf der Hefe in der Flasche und zeigt ein komplexes Bukett von Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er strukturiert, weich und lebendig, von großem Charme und Ausgewogenheit

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-8%
54,60 
72,80 €/liter
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Auszeichnungen
92James Suckling
92Robert Parker

Merkmale

Benennung

Champagne AOC

Reben

Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%

Tipologia

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Nach der Champenoise-Methode hergestellter Champagner mit Nachgärung in der Flasche und Degorgierung

Weinausbau

Mindestens 36 Monate auf den Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE BRUT SPECIAL CUVÉE BOLLINGER

Farbe

Goldgelb mit feiner Perlage

Geschmack

Fruchtig und würzig mit einem Hauch von geröstetem Apfel, Pfirsichkompott und Brotkruste

Geruch

Frisch, reichhaltig, lang und lebendig, würzig und elegant

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 3-4 Jahre kellern
FührenJahrPunktzahlZitieren
James Suckling092 / 100Exzellenter Wein
Robert Parker092 / 100Exzellenter Wein

Bollinger

Gründungsjahr1829
Hektar Weinberge164
WinzerMathieu Kauffmann
Adresse20 Avenue Maréchal de Lattre de Tassigny, 51160 Ay

Perfekte Weinkombination

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Gedämpfter Fisch und Krustentiere

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Canapés

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Fischvorspeisen

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Fischtartare und Carpaccio