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61,33 €/liter
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Marchand-Tawse
Chablis Marchand-Tawse 2022
Der Chablis von Marchand-Tawse ist ein Chardonnay, der den Charakter seines Territoriums widerspiegelt. Er ist zart und frisch, durchläuft die malolaktische Gärung und reift auf der Feinhefe, behält aber ein Profil großer Frische bei. Die Nase öffnet sich mit zarten Noten von weißen Früchten und gemähtem Gras, mit einem jodhaltigen Abgang. Im Mund ist er sehr frisch und fein, rund und tief im Geschmack
46,00 €
61,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Chablis AOC
Reben
Chardonnay 100%
Tipologia
Region
Burgund
(
Frankreich
)
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
Reben auf kimmeridgischen Böden, die reich an Ton, Kalkstein und Meeresfossilien sind
Vinifikation
Alkoholische Gärung in Stahl, malolaktische Gärung und Passage auf der Feinhefe ohne „Bâtonnage“
Weinausbau
8 Monate in Stahl
Herstellphilosophie
Naturwein, Biodynamischer Wein, Biowein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
BESCHREIBUNG DES CHABLIS MARCHAND-TAWSE 2022
Farbe
Blasses Strohgelb
Geschmack
Anklänge von weißen Früchten, angenehme Kräuternoten und jodierter Abgang mit einem Hauch von Zitrone, leichte Butterstöße
Geruch
Sehr frisch und fein, vollmundig, deutlich mineralisch, aber rund