Cerasuolo di Vittoria 'Iri da Iri' Valle dell'Acate 2015
Der Cerasuolo di Vittoria "Iri da Iri" Valle dell'Acate ist ein sizilianischer Wein aus Nero d'Avola und Frappato, der 24 Monate lang in Tonneaux ausgebaut wird. Die lange Reifung verleiht ihm angenehm würzige Noten von Lakritz, Kakao und Vanille, die von Aromen von Beeren und Kirschen begleitet werden. Am Gaumen ist er reichhaltig, weich und intensiv und zeichnet sich durch einen langen und anhaltenden Abgang aus. Er eignet sich als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, sowohl zu ersten als auch zu zweiten Gängen
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Zusätzliche Bemerkungen
BESCHREIBUNG DES CERASUOLO DI VITTORIA 'IRI DA IRI' VALLE DELL'ACATE 2015
Kirschrot mit granatroten Reflexen
Noten von kleinen roten Früchten, Kirsche, Anklänge von Vanille, Kakao und Lakritze aufgrund der langen Reifung
Voll, reich und rund, mit einem sehr langen und anhaltenden Abgang
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2015 | 5 / 5 | Exzellenter Wein |
| Veronelli | 2015 | 94 / 100 | Exzellenter Wein |
| Vitae AIS | 2015 | 3 / 4 | Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem |
Valle dell'Acate
| Gründungsjahr | 1981 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 80 |
| Jährliche Produktion | 350.000 bt |
| Winzer | Carlo Casavecchia |
| Adresse | Valle dell'Acate, Contrada Bidini, 97011 Acate (RG) |
Perfekte Weinkombination
Pilzrisotto
Rotes geschmortes Fleisch
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Wildbret