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Cerasuolo di Vittoria 'Iri da Iri' Valle dell'Acate 2015
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Valle dell'Acate

Cerasuolo di Vittoria 'Iri da Iri' Valle dell'Acate 2015

Der Cerasuolo di Vittoria "Iri da Iri" Valle dell'Acate ist ein sizilianischer Wein aus Nero d'Avola und Frappato, der 24 Monate lang in Tonneaux ausgebaut wird. Die lange Reifung verleiht ihm angenehm würzige Noten von Lakritz, Kakao und Vanille, die von Aromen von Beeren und Kirschen begleitet werden. Am Gaumen ist er reichhaltig, weich und intensiv und zeichnet sich durch einen langen und anhaltenden Abgang aus. Er eignet sich als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, sowohl zu ersten als auch zu zweiten Gängen

43,00 
57,33 €/liter
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Auszeichnungen
5 Bibenda
94 Veronelli
3 Vitae AIS

Merkmale

Benennung

Cerasuolo di Vittoria DOCG

Reben

Nero d'Avola 60%, Frappato 40%

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Nach dem Keltern und Abbeeren, alkoholische Gärung in Kontakt mit den Schalen für 10 Tage

Weinausbau

24 Monate in 500-Liter-Tonneaux und mindestens 18 Monate in der Flasche

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES CERASUOLO DI VITTORIA 'IRI DA IRI' VALLE DELL'ACATE 2015

Farbe

Kirschrot mit granatroten Reflexen

Geschmack

Noten von kleinen roten Früchten, Kirsche, Anklänge von Vanille, Kakao und Lakritze aufgrund der langen Reifung

Geruch

Voll, reich und rund, mit einem sehr langen und anhaltenden Abgang