Cartizze Extra Dry "DDD" des venezianischen Weinguts Duca di Dolle ist eine frische und sprudelnde Blase, die für einen Aperitif mit Freunden geeignet ist. Die Glera-Trauben werden manuell von einem Hektar des Weinbergs des Unternehmens in der Ortschaft Santo Stefano di Valdobbiadene geerntet und anschließend mit der Charmat-Methode referenziert. Die Farbe ist intensiv strohgelb mit grünlichen Reflexen und die Aromen erinnern an knusprige frische Früchte und weiße Blüten. Der Schluck ist wendig, mineralisch, herzhaft und mit einem guten Gleichgewicht und harmonischem Abgang
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Intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Intensiv, komplex, reichlich, knusprig mit blumigen Noten und fruchtigen Noten von Birne, Apfel und Aprikose
Frisch, mineralisch, erfrischend und mit einem herzhaften Abgang
Gründungsjahr | 2011 |
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Hektar Weinberge | 15 |
Adresse | Via Piai Orientali, 5 - 31030 Rolle di Cison di Valmarino |
Fischtartare und Carpaccio
Canapés
Bratfisch
Räucherfisch
Gedämpfter Fisch und Krustentiere