Carmin" ist ein salziger und frischer Roséwein aus der Region Vinho Verde im Norden Portugals. Er hat eine würzige und lebendige Matrix, mit einem schlanken, agilen Körper, umhüllt von Noten roter Früchte, Erdbeeren, mediterranen Kräutern und Salzkörnern.
36 Monate in Fässern von 20-30 hl, dann mindestens 12 Monate in Flasche
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Roséweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst