Carignano 'CRG' Quartomoro 2022
Der Carignano "CRG" von Quartomoro ist ein raffinierter und authentischer Wein aus den Sanden von Calasetta. Das Weingut ist berühmt für den Anbau von sehr alten Rebstöcken in Freilandhaltung, die konzentrierte Weine hervorbringen, die mit minimalen Eingriffen und großer Sorgfalt hergestellt werden. Die Nase ist komplex, mit intensiven, dunklen Noten von roten Früchten und Gewürzen, mit einem maritimen und faszinierend balsamischen Abgang. Am Gaumen ist er warm, weich und knackig, ein würziger Ausdruck des sardischen Terroirs. Ideal zu gebratenem Fleisch am Spieß und gegrilltem Thunfischbauch
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Herstellphilosophie
Zusätzliche Bemerkungen
BESCHREIBUNG DES CARIGNANO 'CRG' QUARTOMORO 2022
Tief rubinrote Farbe mit Tendenz zum Granat
Intensive Noten von Kirsche und Pflaume, Gewürze und Röstaromen wie Kakao, jodhaltige Noten und balsamische Anklänge von Eukalyptus im Abgang
Würzig und strukturiert, intensive Tannine, warm aber fein, gute Frische im Abgang
Quartomoro
| Gründungsjahr | 2011 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 13.5 |
| Jährliche Produktion | 55.000 bt |
| Winzer | Piero Cella |
| Adresse | Località Is Bangius - 09094 Marrubiu (OR) |
Perfekte Weinkombination
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Rotes geschmortes Fleisch
Weißes geschmortes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Nudeln nach Bologneser Art