Cahors 'Croizillon' Chateau Les Croisille 2022
19,20 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Chateau Les Croisille

Cahors 'Croizillon' Chateau Les Croisille 2022

Der Cahors "Le Croizillon" von Chateau Les Croisille ist ein duftender Ausdruck seines Terroirs. Er ist das Ergebnis des biodynamischen Anbaus und wird so hergestellt, dass das maximale Potenzial der Frucht zum Ausdruck kommt. Er wird nämlich einer kurzen Kohlensäuremazeration unterzogen, die für seine Aromatik und feine Struktur verantwortlich ist. Die Nase wird von der fruchtigen Dimension dominiert: Kirsche und schwarze Früchte, dann pfeffrige Noten, die einen seidigen und anhaltenden Tanninschluck einleiten. Idealer Begleiter für rotes Fleisch, probieren Sie ihn zu Lammkarree

14,40 €
19,20 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Cahors AOC

Reben

Malbec 100%

Tipologia

Rotwein

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Stahl mit einheimischen Hefen, ein Teil der Masse wird einer Kohlensäuremazeration unterzogen

Weinausbau

8 Monate in Zement- und Stahltanks

Herstellphilosophie

Naturwein, Biodynamischer Wein, Biowein, Indigene Hefen, Kohlensäurehaltige Mazeration

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES CAHORS 'CROIZILLON' CHATEAU LES CROISILLE 2022

Farbe

Dunkles, aber leuchtendes Rot

Geschmack

Intensive Noten von Sauerkirsche, Brombeere und Veilchen, mit leichten Pfeffernoten im Abgang

Geruch

Weich und ausgewogen am Gaumen, mit guter Frische und einer feinen, anhaltenden und duftenden Tannintextur

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen

Chateau Les Croisille

Gründungsjahr1979
Adresse Fages - 6140 Luzech (Francia)

Perfekte Weinkombination

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Gegrilltes und gebratenes Fleisch

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Weißes geschmortes Fleisch

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Nudeln nach Bologneser Art

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Risotto mit Ragout

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Rotes geschmortes Fleisch

Die Flaschen von Chateau Les Croisille