Der Cabernet von Volpe Pasini ist ein Rotwein Angenehm frisch und mit guten Tanninen, die im Colli Orientali von Friaul aus einem Blend von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Trauben hergestellt werden. Es ist in Stahl gereift und zeigt einen mittelstrukturierten Körper mit einer guten sauren Schulter und einer angenehmen Gerbstoffkomponente, angereichert mit typischen Kräuternoten, pflanzlichen Noten, Aromen kleiner roter Früchte und floralen Nuancen