Cabernet Sauvignon 'Knights Valley' Beringer 2018

Der "Knight's Valley" Cabernet Sauvignon von Beringer ist ein amerikanischer Rotwein von großem Kaliber, der aus Cabernet und kleinen Anteilen anderer roter Rebsorten im echten Bordeaux-Stil hergestellt wird. Knight's Valley" ist seit 1983 eine Appellation des Napa Valley, und Beringer hat sich sehr für diese Anerkennung eingesetzt. Das Weingut glaubt fest an die Region und produziert Rotweine von Kraft, Komplexität und Geschmeidigkeit. In der Nase finden sich intensive Noten von schwarzen Früchten, dann verblüffende Noten von Feigen und Lavendel, mit einem Hauch von Röstaromen im Abgang. Am Gaumen ist er vollmundig, mit gut eingebundenen Tanninen und einer großen Frische, die zusammen mit der aromatischen Persistenz zu einem weiteren Schluck einlädt.