Cabernet Sauvignon 'Helan Mountains' Chateau Changyu Moser XV 2021
Der "Helan Mountains" vom Weingut Chateau Changyu Moser ist ein einzigartiger Cabernet Sauvignon aus China. Nach der Handlese werden die Trauben in Stahltanks vergoren, wo der Wein einige Monate lang reift. Ein neuer Stil für diese klassische Rebsorte, der fruchtige und würzige Aromen in einem frischen, intensiven und vollmundigen Schluck konzentriert.
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst