Rotwein 'Cabernet Merlot - San Leopoldo' La Casaccia di Franceschi 2021

Der Rotwein 'Cabernet Merlot - San Leopoldo' von La Casaccia di Franceschi ist eine elegante Assemblage, ein Ausdruck der Maremma-Güter dieses unerhörten ilcinischen Unternehmens. Die internationalen Rebstöcke werden mit kleinem Holz und untergetauchtem Hut behandelt, um die fruchtigen und würzigen Elemente der Trauben zu konzentrieren. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Kirschen, mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer und zarten Vanillenuancen; am Gaumen verrät eine samtige Textur die Präsenz des Merlot. Probieren Sie ihn zu einem Pilzmenü