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Du Vin aux Liens
Cabernet Franc 'Chaos' Du Vin aux Liens 2019
Der Cabernet Franc "Chaos" vom französischen Weingut Du Vin aux Liens ist ein kräftiger und schmackhafter Rotwein, der perfekt zu saftigem roten Fleisch passt. Er wird aus reinen Trauben des gleichen Namens hergestellt, nur mit einheimischen Hefen vinifiziert und 10 Monate lang in Holzfässern ausgebaut. Die intensive rubinrote Farbe bringt Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen hervor, während der Gaumen einen reichen und langen Schluck genießt
Nicht verfügbar
21,40 €
28,53 €/liter
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Merkmale
Reben
Cabernet Franc 100%
Tipologia
Region
Loire ( Frankreich )
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Semikarbonische Mazeration der Trauben für 15 Tage und spontane Gärung mit ausschließlich einheimischen Hefen
Weinausbau
10 Monate in Holzfässern
Herstellphilosophie
Biowein, Indigene Hefen, Biodynamischer Wein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUBESCHREIBUNG DES CABERNET FRANC 'CHAOS' DU VIN AUX LIENS 2019
Farbe
Intensives Rubinrot
Geschmack
Breit, reich, Noten von roten Früchten und Holz treffen auf Gewürze
Geruch
Fruchtig, vollmundig, ausgewogen und anhaltend
Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen
Empfohlen von Callmewine
Du Vin aux Liens
| Gründungsjahr | 2014 |
|---|---|
| Adresse | 4 Rue Frédéric Mistral - 54770 - Dommartin-Sous-Amance (France) |
Perfekte Weinkombination
Rotes geschmortes Fleisch
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Nudeln nach Bologneser Art
Pilzrisotto
Risotto mit Ragout
Die Flaschen von Du Vin aux Liens