Cabernet Franc Castelvecchio 2021
24,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Castelvecchio

Cabernet Franc Castelvecchio 2021

Der Cabernet Franc von Castelvecchio ist ein Rotwein, der in der Nähe des Flusses Isonzo geboren wurde und zwei Jahre lang sowohl in Barriques aus französischer Eiche als auch in großen Fässern reifte. Er präsentiert einladende krautige Düfte der mediterranen Macchia, Salbei und Lorbeer, Paprika und Tomate, schwarzen Pfeffer, Zimt und Tabak. Der Schluck ist frisch, besonders und angenehm würzig, mit einem langen Abgang und einer guten geschmacklichen und olfaktorischen Kohärenz, die auch Tabak und feuchte Erde andeutet

Nicht verfügbar

Jahrgänge:
2021
2022
18,50 €
24,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
4Bibenda
2Gambero Rosso
89James Suckling
88Veronelli

Merkmale

Benennung

Carso DOC

Reben

Cabernet Franc 100%

Tipologia

Rotwein

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung in Edelstahltanks durch einheimische Hefen

Weinausbau

24 Monate zwischen französischen oder kalifornischen Eichenbarriques und großen slawonischen Eichenfässern

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Naturwein, Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES CABERNET FRANC CASTELVECCHIO 2021

Farbe

Intensives, leuchtendes Rubinrot

Geschmack

Kräuternoten von Salbei, Minze, Moschus, Anklänge von Tomate, Schokolade und Zimt

Geruch

Vollmundig, mit guter Intensität, samtige, schmeichelnde Tannine

Serviertemperatur
16°-18° C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn mehr als 5 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen
FührenJahrPunktzahlZitieren
Bibenda20214 / 5Hochstehender Wein
Gambero Rosso20202 / 3Gut zu sehr gut Wein
James Suckling202189 / 100Kaufenswerter Wein
Veronelli202188 / 100Sehr gut Wein
Empfohlen von Callmewine

Castelvecchio

Gründungsjahr1980
Hektar Weinberge35
Jährliche Produktion160.000 bt
WinzerErika Barbieri
AdresseCastelvecchio, Via Castelnuovo, 2 - 34078 Sagrado (GO)

Perfekte Weinkombination

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Gemischter Aufschnitt

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Nudeln nach Bologneser Art

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Weißes geschmortes Fleisch

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