Rosso 'C'est Bon le Vin' Chateau de la Vieille Chapelle 2020

Der Rotwein "C'est Bon le Vin" von Château de la Vieille Chapelle ist ein Wein "zwischen den beiden Meeren", d.h. aus dem Gebiet zwischen den beiden Nebenflüssen der Gironde, der Garonne und der Dordogne. Er wird aus Merlot- und Bouchalès-Trauben hergestellt, einer fast verschwundenen autochthonen Rebsorte der Region Bordeaux, die von alten, etwa 130 Jahre alten Rebstöcken aus der Zeit vor der Reblausplage geerntet wird! In der Nase finden sich klassische Noten von roten Früchten und balsamische Anklänge, die im Abgang eine faszinierende Kombination mit animalischen Ledernoten bilden. Am Gaumen ist er elegant, mit der für Bordeaux-Merlots typischen Kraft, Ausdauer und Tanninstruktur.