'Bricco' Case Corini 2019
74,53 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Case Corini

'Bricco' Case Corini 2019

Der "Bricco" von Case Corini ist ein Rotwein mit einer eklektischen, überwältigenden und direkten Persönlichkeit. Die aus einem Weinberg aus dem Jahr 1954 stammenden Trauben werden entrappt und mit einheimischen Hefen vergoren, ohne jegliche önologische Intervention während aller Phasen im Keller. Am Gaumen anhaltend, mit gut strukturierten Tanninen und reichen Aromen von reifen roten Früchten

55,90 €
74,53 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Reben

Raisins rouges

Tipologia

Rotwein

Region

Piemont ( Italien )

Alkoholgehalt

15 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Die ausgewählten Trauben werden entrappt, die alkoholische Gärung erfolgt spontan, mit einer Mazeration von 6-9 Wochen, ohne Klärung

Herstellphilosophie

Biowein, Indigene Hefen, Biodynamischer Wein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES 'BRICCO' CASE CORINI 2019

Farbe

Kirschrot mit Violett getönt

Geschmack

Intensive Aromen von reifen roten Früchten, Anklänge von Unterholz und leichte Gewürznoten

Geruch

Interessant, strukturiert, reichhaltig, mit einer guten Tanninstruktur

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Empfohlen von Callmewine

Case Corini

Gründungsjahr1967
Hektar Weinberge6
AdresseStr. S. Martino, 8, 14055 Costigliole d'Asti AT

Perfekte Weinkombination

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Rotes geschmortes Fleisch

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Wildbret

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Gereifte Käsesorten

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Pilzrisotto

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Gegrilltes und gebratenes Fleisch

Die Flaschen von Case Corini