Brezeme Martin Texier 2021

Der "Brezeme" vom Weingut Martin Texier aus dem Rhonetal ist ein Syrah mit einem rustikalen Profil. Zu Beginn der spontanen alkoholischen Gärung findet eine Kohlensäuremazeration statt, bevor er in Zementbehältern verfeinert wird. Von intensiver roter Farbe, entwickelt er in der Nase fruchtige, eher süße Düfte mit einigen würzigen Noten, in einem samtigen und erdigen Schluck.