48,67 €/liter
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Domaine Castagnier
Bourgogne Passetoutgrain Domaine Castagnier 2021
Der Bourgogne Passetoutgrain von Domaine Castagnier ist ein faszinierender Rotwein, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus einer einzigen Parzelle gewonnen wird, in der sich Reihen von Gamay und Pinot Noir befinden. Ein Bouquet von roten Früchten, Unterholz und Trockenblumen verzaubert die Nase, während der Gaumen saftig, weich, samtig und sehr elegant ist. Tiefgründig, frisch und leicht tanninhaltig, ist er ein anmutiger und trinkbarer Wein, ein perfekter Begleiter bei Tisch.
Jahrgänge:
2021
202236,50 €
48,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Bourgogne AOC
Reben
Pinot Noir 100%
Tipologia
Region
Burgund ( Frankreich )
Alkoholgehalt
12 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung im Holz mit einheimischen Hefen
Weinausbau
Mindestens 12 Monate in Eichenfässern
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN DOMAINE CASTAGNIER 2021
Farbe
Helles Rubinrot
Geschmack
Heidelbeere, Kirsche, Veilchen, Unterholz
Geruch
Frisch, saftig, elegant und vertikal, leicht tanninhaltig
Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können ihn über 7 Jahre einlagern
Domaine Castagnier
| Gründungsjahr | 2004 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 6 |
| Jährliche Produktion | 20.000 bt |
| Adresse | Domaine Castagnier, 20 Rue des Jardins - 21220 Morey-Saint-Denis (FR) |
Perfekte Weinkombination
Gemischter Aufschnitt
Gereifte Käsesorten
Wildbret
Pilzrisotto
Rotes geschmortes Fleisch
Die Flaschen von Domaine Castagnier