Der Bourgogne Blanc "Origines" von Albert Bichot ist ein Wein, der aus einer Mischung von Trauben aus verschiedenen feinen Lagen des Burgunds gewonnen wird, die alle durch den typischen Kalk-Lehm-Boden gekennzeichnet sind. Sein raffiniertes Aromaprofil verströmt Noten von Zitrusfrüchten, intensiven weißen Blüten und angenehmen Honig- und Milchnoten. Am Gaumen bietet er eine lebhafte Frische, die durch eine verführerische Rundheit ausgeglichen wird, die typisch für den Ausbau im Holz ist. Ausgezeichnet zu Fisch und delikaten Gerichten mit weißem Fleisch
Helles Goldgelb
Zitrusfrüchte wie Zitrone und Limette, Geißblatt und dann Anklänge von Honig, angenehme Mandelnoten im Abgang
Sehr frisch und ausgewogen, harmonisch und abgerundet, viskos und lebendig
Gründungsjahr | 1831 |
---|---|
Hektar Weinberge | 104 |
Adresse | Maison Albert Bichot, 6 Bd Jacques Copeau - 21200 Beaune (FR) |
Fischvorspeisen
Weißes geschmortes Fleisch
Gegrillter Fisch
Risotto mit Meeresfrüchten
Gemüserisotto