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Domaine Leflaive
Bourgogne Blanc Domaine Leflaive 2020
Der Bourgogne Blanc von Domaine Leflaive ist ein Weißwein aus Chardonnay-Trauben, der in Holz vinifiziert und gereift wird. Die Nase ist mineralisch, mit einem Hauch von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten mit sehr leichten Gewürznoten. Am Gaumen ist er frisch, elegant, dicht und mit langem Abgang
Nicht verfügbar
89,00 €
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Auszeichnungen
Robert Parker
Merkmale
Reben
Chardonnay 100%
Tipologia
Region
Burgund ( Frankreich )
Alkoholgehalt
13.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Sanftes Pressen und Dekantieren für 24 Stunden. Spontane Gärung in Eichenholzfässern, davon 12 % neu, 1/3 aus vogesischer Eiche und 2/3 aus slawonischer Eiche
Weinausbau
12 Monate in Eichenfässern, 6 Monate in Stahl
Herstellphilosophie
Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Bouteille de collection, non soumise à promotion
BESCHREIBUNG DES BOURGOGNE BLANC DOMAINE LEFLAIVE 2020
Farbe
Intensives Strohgelb
Geschmack
Tropische Frucht, mineralisch, mit Zitrusnoten und leichten Gewürznoten
Geruch
Frisch, elegant, dicht, samtig im Schluck und lang
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 4-5 Jahre kellern
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2019 | 89 / 100 | Sehr gut Wein |
Domaine Leflaive
| Gründungsjahr | 1920 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 25 |
| Adresse | Place Pasquier de la Fontaine - 21190 Puligny-Montrachet |
Perfekte Weinkombination
Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce
Frischkäse
Fischvorspeisen
Tomaten-Fischsuppe
Weißes geschmortes Fleisch