Blanc 'L'Orangeade' Opi D'Aqui 2022
Der Blanc "L'Orangeade" von Opi D'Aqui ist ein vollmundiger Weißwein, ein "Orange", der mit handwerklicher Sorgfalt in Südfrankreich hergestellt wird. Der Wein verbringt etwa 15 Tage auf den Schalen und reift 6 Monate in Eichenfässern, was ihm Robustheit und Intensität verleiht. In der Nase zeigen sich reife, fast sirupartige Pfirsiche, dann Orangen und ein Hauch von Garrigue", der typischen mediterranen Macchia der Region. Am Gaumen ist er tanninhaltig, mit einer angenehmen Wärme und Weichheit und einem sehr anhaltenden Abgang. Empfohlen sowohl zu weißem Fleisch als auch zu kräftigen Fischsuppen
Merkmale
Reben
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Herstellphilosophie
Zusätzliche Bemerkungen
da agricoltura Italia o EUBESCHREIBUNG DES BLANC 'L'ORANGEADE' OPI D'AQUI 2022
Hellorange
Pfirsich, Zitrusfrüchte wie Orange, mediterranes Gestrüpp wie Rosmarin und Ginster
Vollmundig, angenehm tanninhaltig, warm und weich, mit guter Frische und langem Abgang
Opi D'Aquì
| Gründungsjahr | 2011 |
|---|---|
| Winzer | Philippe Formentin |
| Adresse | Opi d’aqui, Fontenille - 34800 Clermont-l'Hérault, (Francia) |
Perfekte Weinkombination
Geschmorter Fisch
Gemischter Aufschnitt
Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce
Weißes geschmortes Fleisch
Frischkäse