'Bifaro' Rosso Le Quattro Volte 2022
32,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Le Quattro Volte

'Bifaro' Rosso Le Quattro Volte 2022

Bifaro Rosso ist ein saftiger, geradliniger und sättigender Rotwein, der aus einer Mischung einheimischer roter Trauben aus dem tyrrhenischen Gebiet Kalabriens hergestellt wird. Die Düfte bringen den Geist zurück in das Ursprungsgebiet: Noten von Süßholzwurzel, mediterranem Peeling, breiigen roten Früchten, Erde und einer angenehmen jodierten Note zeichnen eine flüssige Postkarte der Gegend. Schlank, direkt und angenehm rustikal verliert er sich nicht in Technik und Perfektionismus, sondern offenbart sich in seiner reinsten und unverfälschtesten Art! 

24,00 
32,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Calabria IGT

Reben

Malvasia, Guarnaccino Nero, Magliocco, Greco Nero

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration auf den Schalen für 3 Tage

Weinausbau

Einige Monate in Stahl- und Glasfasertanks

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES 'BIFARO' ROSSO LE QUATTRO VOLTE 2022

Farbe

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

Geschmack

Noten von Waldbeeren, mediterranen Krautern, Süßholzstangen, Jod und bukolischen Elementen

Geruch

Saftig, berauschend, rustikal, mediterran, frisch und ausdrucksstark

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 4-5 Jahre kellern

Le Quattro Volte

Hektar Weinberge5.5
Jährliche Produktion20.000 bt
WinzerDaniela De Marco
AdresseSocietà agricola Le Quattro Volte, Ghiandaro, 209-241 - 87018, San Marco Argentano (CS)

Perfekte Weinkombination

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Gemischter Aufschnitt

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Nudeln nach Bologneser Art

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Gegrilltes und gebratenes Fleisch

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Rotes geschmortes Fleisch

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Gereifte Käsesorten