'Bifaro' Bianco Le Quattro Volte 2022
22,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Le Quattro Volte

'Bifaro' Bianco Le Quattro Volte 2022

Der Bifaro Bianco von Le Quattro Volte ist ein Weißwein mit einem würzigen und zitronigen Touch, der aus den typischen Trauben der kalabrischen Hochtyrrhenischen Küste, Malvasia und Mantonico, hergestellt und 30 Tage auf den Schalen mazeriert wird. Der olfaktorische Einstieg ist geprägt von einer Explosion von Citrinnoten, die an Bergamotte und Zitrone erinnern, begleitet von Nuancen von Heu, aromatischen Kräutern und Akazienblüten. Am Gaumen vibriert und pfeift er auf frischen und salzigen Noten, was den Geschmack schlank, agil und direkt macht. 

Nicht verfügbar

17,00 €
22,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Calabria IGT

Reben

Malvasia, Mantonico

Tipologia

Weißwein

Region

Kalabrien ( Italien )

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration auf den Schalen für 30 Tage

Weinausbau

Einige Monate in Stahl- und Glasfasertanks

Herstellphilosophie

Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Orange -Wein, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES 'BIFARO' BIANCO LE QUATTRO VOLTE 2022

Farbe

Blasses Goldgelb mit leichter Trübung

Geschmack

Noten von Bergamotte, Zitrone, mediterranen Kräutern, Wildblumen, Weizen, Meer und ausgedörrter Erde

Geruch

Dynamisch, agil, direkt und süffig, mit einem frischen und salzigen Ton

Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Orange Weine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 3-4 Jahre kellern

Le Quattro Volte

Hektar Weinberge5.5
Jährliche Produktion20.000 bt
WinzerDaniela De Marco
AdresseSocietà agricola Le Quattro Volte, Ghiandaro, 209-241 - 87018, San Marco Argentano (CS)

Perfekte Weinkombination

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Räucherfisch

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Fischvorspeisen

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Nudelgerichte mit Fisch

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Gegrillter Fisch

Die Flaschen von Le Quattro Volte