Der Weißwein "Terre Sospese" ist einer der wenigen Orangenweine aus dem ligurischen Gebiet, der von Andrea Pecunia im Herzen der Cinque Terre hergestellt wird. In Amphoren gekeltert und mindestens 9 Tage lang auf den Schalen mazeriert, verdichtet er die Besonderheiten des Ortes: das Meer, die Sonne und die steilen Felsen, an denen die Reben klettern. Er hat ein mediterranes Aroma, reich an Meeres- und Jodnoten, während er am Gaumen Energie und Vitalität in einem sonnigen, strukturierten, frischen und leicht tanninhaltigen Mundgefühl freisetzt.
Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Amphorenwein, Naturwein, Orange -Wein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Orange Weine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst