Bianco Macerato 'Giuly' Fiorano 2021
34,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Agricola Fiorano

Bianco Macerato 'Giuly' Fiorano 2021

Der Bianco Macerato "Giuly" von der Kellerei Fiorano ist ein lebhaftes und unterhaltsames Etikett, das sich perfekt für alle eignet, die den Pecorino einmal in einem anderen Gewand probieren möchten. Er wird aus sorgfältig handverlesenen Trauben und einer 40-tägigen Mazeration auf den Schalen hergestellt, die Reifung erfolgt für einige Monate im Stahl. Die bernsteingelbe Farbe, die ins Orange tendiert, wird von entschiedenen Fruchtaromen und einem breiten Schluck begleitet

26,00 
34,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
4Bibenda

Merkmale

Benennung

Marche IGT

Reben

Pecorino 100%

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

14 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen im Holz, 40-tägige Maischegärung auf den Schalen

Weinausbau

Ein paar Monate in Stahltanks

Herstellphilosophie

Biowein, Indigene Hefen, Naturwein, Maischung auf den Traubenschalen, Orange -Wein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES BIANCO MACERATO 'GIULY' FIORANO 2021

Farbe

Intensives Goldgelb mit Tendenz zu Orange

Geschmack

Breit, reichhaltig, Noten von gelbfleischigen Früchten treffen auf Wildkräuter und Zitrusfrüchte

Geruch

Reichhaltig und lang, mit einem harmonischen Verlauf bis hin zu einem salzigen Abgang

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Orange Weine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
FührenJahrPunktzahlZitieren
Bibenda20204 / 5Hochstehender Wein
Empfohlen von Callmewine

Agricola Fiorano

Gründungsjahr1997
Hektar Weinberge9
Jährliche Produktion45.000 bt
WinzerLucio Matricardi
AdresseContrada Fiorano, 19 - 63067 Cossignano (AP)

Perfekte Weinkombination

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Fischtartare und Carpaccio

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Räucherfisch

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Fischvorspeisen

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Nudelgerichte mit Gemüse

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Bratfisch