33,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Canlibero
Bianco 'Iastemma' Canlibero
"Iastemma" ist ein kampanischer Weißwein von großer Ausdruckskraft und Gebietstypizität, der gut 8 Monate lang in offenen Fässern mazeriert wird. In der Nase duftet er nach mediterranen Kräutern, Stroh, Orangenschalen und blumigen Noten. Am Gaumen zeigt er Eleganz und Vertikalität, mit einer scharfen, tiefen und angenehm würzigen Textur, die von leichten Tanninen geprägt ist
25,00 €
33,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Reben
Raisins blancs 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung in offenen Behältern für 8 Monate mit Hautkontakt
Herstellphilosophie
Maischung auf den Traubenschalen, Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES BIANCO 'IASTEMMA' CANLIBERO
Farbe
Intensives Goldgelb
Geschmack
Noten von mediterraner Macchia, Zedernholz, kandierten Orangen, Heu, getrockneten Blumen und Meeresnuancen
Geruch
Große Frische, Geschmack und Spannung, mit angenehmen Tanninen und einer tiefen, eleganten Struktur
Serviertemperatur
12-14°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen
Canlibero
| Gründungsjahr | 2011 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 3 |
| Adresse | Via Tora II, 20 - 82030 Torrecuso (BN) |
Perfekte Weinkombination
Bratfisch
Eier und Quiches
Räucherfisch
Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce
Weißes geschmortes Fleisch
Oft zusammen gekauft