Weißwein 'Histrio' Piccini 2022

Der Bianco "Histrio" von Piccini vereint zwei ikonische aromatische Rebsorten, Vermentino und Malvasia, mit der Geschichte des Weins durch den Ausbau in Amphoren. Nach der Weinbereitung ruht der Wein 7 Wochen lang in Tonamphoren und mazeriert kurz auf den Schalen. Diese Passage verleiht dem Wein Körper und eine große Aromatik: Gewürze und weiße Blüten verflechten sich mit intensiven Noten von tropischen Früchten. Am Gaumen besticht er durch seine Würzigkeit, mit erdigen Anklängen, die dem Schluck Komplexität verleihen. Ausgezeichnet zu gegrilltem Fisch