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Cottanera
Bianco 'Barbazzale' Cottanera 2022
"Barbazzale" ist ein sizilianischer Weißwein, der aus einer Mischung von Catarratto und einem kleinen Prozentsatz von Viognier stammt und auf den vulkanischen Böden des Ätna angebaut wird. Der Geschmack ist frisch, einladend und angenehm saftig, mit einem feinen und subtilen Körper, umhüllt von Aromen von weißfleischigen Früchten, blumigen Noten von Glyzinien und Besen sowie mineralischen Aromen
Nicht verfügbar
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Auszeichnungen
Gambero Rosso
James Suckling
Veronelli
Merkmale
Benennung
Sicilia DOC
Reben
Catarratto 80%, Viognier 20%
Tipologia
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Kalte Aufweichung und alkoholische Fermentation für 20 Tage
Weinausbau
3 Monate in Stahlbecken auf den Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES BIANCO 'BARBAZZALE' COTTANERA 2022
Farbe
Hell Strohgelb
Geschmack
Noten von weißen Früchten, blumigen Empfindungen von Glyzinien und Besen, mineralischen Nuancen und Jodbasis
Geruch
Frisch, glatt und fein, mit einem angenehmen Geschmack und mineralischen Noten
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
| James Suckling | 2021 | 91 / 100 | Exzellenter Wein |
| Veronelli | 2020 | 89 / 100 | Sehr gut Wein |
Cottanera
| Gründungsjahr | 2000 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 65 |
| Jährliche Produktion | 300.000 bt |
| Winzer | Lorenzo Landi |
| Adresse | Strada Provinciale, 89 - Contrada Iannazzo, 95030 - Castiglione di Sicilia (CT) |
Perfekte Weinkombination
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