Beaujolais Villages Blanc Domaine de Boischampt 2023

Der Beaujolais Villages Blanc der Kellerei Domaine de Boischampt ist ein frischer Weißwein, der im Beaujolais aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Nach der spontanen alkoholischen Gärung, bei der ausschließlich einheimische Hefen verwendet werden, reift der Wein 6 Monate in Holz, wodurch er Weichheit und Struktur erlangt, die perfekt die frischen Zitrusnoten ausgleichen, die sowohl beim Schluck als auch in der Nase wahrnehmbar sind. Fließend und trinkbar, passt er perfekt zu vegetarischen oder Fischgerichten!