Beaujolais Villages Blanc Domaine de Boischampt 2023
23,47 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Domaine de Boischampt

Beaujolais Villages Blanc Domaine de Boischampt 2023

Der Beaujolais Villages Blanc der Kellerei Domaine de Boischampt ist ein frischer Weißwein, der im Beaujolais aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Nach der spontanen alkoholischen Gärung, bei der ausschließlich einheimische Hefen verwendet werden, reift der Wein 6 Monate in Holz, wodurch er Weichheit und Struktur erlangt, die perfekt die frischen Zitrusnoten ausgleichen, die sowohl beim Schluck als auch in der Nase wahrnehmbar sind. Fließend und trinkbar, passt er perfekt zu vegetarischen oder Fischgerichten!

17,60 €
23,47 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Beaujolais-Villages AOC

Reben

Chardonnay 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Burgund ( Frankreich )

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen

Weinausbau

6 Monate im Holz

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES BEAUJOLAIS VILLAGES BLANC DOMAINE DE BOISCHAMPT 2023

Farbe

Leuchtendes Strohgelb

Geschmack

Zarte Aromen von gelbem Pfirsich, weißen Blüten und Honig, erfrischt durch leichte Zitrusnoten

Geruch

Frisch und weich, gleichzeitig rund, aromatisch und gut ausgewogen

Serviertemperatur
10-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen
Empfohlen von Callmewine

Domaine de Boischampt

Gründungsjahr1642
Hektar Weinberge14
WinzerThibaud Baudin
Adresse593 Chem. des Vignes - 69840 Jullié (FR)

Perfekte Weinkombination

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Fischtartare und Carpaccio

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Gegrillter Fisch

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Gedämpfter Fisch und Krustentiere

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Nudelgerichte mit Gemüse

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Fischvorspeisen

Die Flaschen von Domaine de Boischampt