Barolo 'Rocche di Castelletto' Cascina Chicco 2020
Der Barolo "Rocche di Castelletto" von Cascina Chicco ist ein strukturierter, robuster Rotwein aus dem Gebiet von Monforte. Er wird in den traditionellen großen Fässern aus slawonischer Eiche hergestellt, die dem Nebbiolo die idealen Bedingungen bieten, um seine Eigenschaften voll zu entfalten. Auf den ersten Blick erkennt man Anklänge von Blumen und roten Früchten, ein Profil, das sich dann mit Aromen von Gewürzen und getrockneten Kräutern entwickelt. Es handelt sich um einen Rotwein von großer Kraft, tanninhaltig und sehr warm, mit einem feinen, harmonischen Abgang
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Zusätzliche Bemerkungen
BESCHREIBUNG DES BAROLO 'ROCCHE DI CASTELLETTO' CASCINA CHICCO 2020
Granatrot
Kandierte Himbeeren, Kirschen, Lakritze, Pfeffer, Zimt, Anis
Kräftig, tief und harmonisch, mit feinen, aber gut integrierten Tanninen, anhaltend
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2019 | 92 / 100 | Exzellenter Wein |
| Gambero Rosso | 2019 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
| Vitae AIS | 2019 | 3 / 4 | Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem |
| Bibenda | 2019 | 4 / 5 | Hochstehender Wein |
Cascina Chicco
| Gründungsjahr | 1950 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 50 |
| Jährliche Produktion | 450.000 |
| Winzer | Marco ed Enrico Faccenda |
| Adresse | CASCINA CHICCO, Via Valentino, 14 - 12043 Canale (CN) |
Perfekte Weinkombination
Nudeln nach Bologneser Art
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Rotes geschmortes Fleisch
Wildbret
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