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Barolo 'La Foia' Nadia Curto 2020
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Nadia Curto

Barolo 'La Foia' Nadia Curto 2020

Der Barolo "La Foia" ist das Aushängeschild von Nadia Curto. Er wird nach dem traditionalistischen Stil ihres Vaters Marco, dem Gründer des Weinguts, hergestellt, mit einer langen Mazeration auf den Schalen, manuellem Umpumpen und Abstechen und einem Ausbau in großen Fässern. Nach zwei Jahren im Holz und mindestens einem Jahr in der Flasche ist das Ergebnis ein ätherischer, warmer und intensiver Barolo mit feinen würzigen und balsamischen Noten, der am Gaumen sehr nachhaltig ist. Ein Wein, der von der Arbeit eines Familienbetriebs erzählt, der seit jeher in voller Harmonie mit der Natur arbeitet und Weine von großer Eleganz erzeugt

57,90 
77,20 €/liter
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Merkmale

Benennung

Barolo DOCG

Reben

Nebbiolo 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

14.5 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Auf einer Höhe von 270/300 Metern mit östlicher Ausrichtung

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, gefolgt von einer malolaktischen Gärung

Weinausbau

Zwei Jahre in Eichenfässern von 20 oder 30 Hektolitern und ein Jahr in der Flasche

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES BAROLO 'LA FOIA' NADIA CURTO 2020

Farbe

Intensives Granatrot

Geschmack

Intensive Noten von reifen roten Früchten, Hundsrose, begleitet von tiefen Nuancen von Lakritz, Leder und Trüffel

Geruch

Voller und umhüllender Geschmack, mit samtigen Tanninen und langem Nachklang am Gaumen