Der Barbera del Monferrato Superiore "Rivalta" von Villa Sparina ist ein kräftiger Rotwein mit großer Persönlichkeit, der ideal zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie Wild und reifem Käse passt. Dieser Barbera, der in Edelstahl gekeltert, 14 Monate lang in Holz ausgebaut und mehrere Jahre in der Flasche verfeinert wurde, hat eine intensive granatrote Farbe. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet aus würzigen, tertiären Noten und reifen roten Früchten, das einen reichen, strukturierten Schluck mit einer außergewöhnlichen Persistenz ankündigt, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt
Granatrot
Komplex und intensiv, mit Aromen von Kirschen und Maraskakirschen unter Spirituosen, süßen Gewürzen, Kaffee und Menthol
Corposo, intenso, morbido e di lunga persistenza
Gründungsjahr | 1974 |
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Hektar Weinberge | 74 |
Jährliche Produktion | 700.000 bt |
Winzer | Giuseppe Caviola |
Adresse | Villa Sparina, Frazione Monterotondo, 56 - 15066, Gavi (AL) |
Rotes geschmortes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Nudeln nach Bologneser Art
Pilzrisotto
Wildbret