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Stefano Occhetti
Barbera d'Alba Stefano Occhetti 2023
Der Barbera d'Alba von Stefano Occhetti ist ein kleines Experiment in limitierter Auflage des jungen piemontesischen Winzers, der dem Nebbiolo zugetan ist, aber eine große Lust auf Innovation, Entdeckung und Experiment hat. Dieser Barbera d'Alba, der aus Trauben der Sanche in Vezza d'Alba hergestellt wird, ist ein Wein von großer Frische und Ausgewogenheit, saftig und trinkfreudig, ideal, um sonntägliche Grillfeste mit Freunden zu begleiten!
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Nicht verfügbar
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Merkmale
Benennung
Barbera d'Alba DOC
Reben
Barbera 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14.5 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
Auf sandigen Böden in Vezza d'Alba, 290 Meter über dem Meeresspiegel mit östlicher Ausrichtung
Vinifikation
Spontane Gärung in französischen Eichenfässern, gefolgt von der malolaktischen Gärung
Weinausbau
7 Monate in gebrauchten Holzfässern und Barriques
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES BARBERA D'ALBA STEFANO OCCHETTI 2023
Farbe
Leuchtendes Rubinrot
Geschmack
Breites, fruchtiges Bouquet von Himbeeren, Brombeeren und Kirschen
Geruch
Frischer, saftiger und harmonischer Geschmack, mit guter Persistenz