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Bajaj
Barbera d'Alba Bajaj 2021
Der Barbera d'Alba Bajaj ist ein frischer, duftender Rotwein aus Barbera und einem kleinen Anteil Nebbiolo, den wichtigsten roten Rebsorten der piemontesischen Weinszene. Die Trauben stammen aus dem ältesten Weinberg der Kellerei, der 80 Jahre alt ist, aber das Ergebnis ist ein junger und dynamischer Wein mit einem frischen und angenehmen Geschmack, der von einer guten Säure unterstützt wird, sehr fruchtig und blumig in der Nase und am Gaumen
Nicht verfügbar
16,00 €
21,33 €/liter
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Merkmale
Benennung
Barbera d'Alba DOC
Reben
Barbera 90% et Nebbiolo 10%
Tipologia
Alkoholgehalt
14.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung in Stahl mit Délestage und häufigem Umpumpen und Abstechen
Weinausbau
Teils in Stahltanks und teils in gebrauchten 225-Liter-Fässern
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen, Unabhängige Winzer
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES BARBERA D'ALBA BAJAJ 2021
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Geschmack
Intensive fruchtige Noten von Erdbeere, Brombeere und Pflaume
Geruch
Strukturiert und einhüllend, mit weichen Tanninen und guter Säure