Barbaresco Starderi Olek Bondonio - Cascina La Berchialla 2021
103,20 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Bondonio Olek - Cascina La Berchialla

Barbaresco Starderi Olek Bondonio - Cascina La Berchialla 2021

Der Barbaresco Starderi des bekannten piemontesischen Weinguts Olek Bondonio - Cascina La Berchialla ist ein außergewöhnliches Etikett, das sich perfekt eignet, um mit Freunden einen intensiven und repräsentativen Schluck der Region zu genießen. Er wird aus reinen Nebbiolo-Trauben hergestellt, nur mit einheimischen Hefen vinifiziert und mindestens 20 Monate in Eichenfässern ausgebaut. Die intensive rubinrote Farbe bringt entschiedene Aromen von rotfleischigen Früchten und einen energischen, aber ausgewogenen Schluck hervor.

Nicht verfügbar

77,40 €
103,20 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Barbaresco DOCG

Reben

Nebbiolo 100%

Tipologia

Rotwein

Region

Piemont ( Italien )

Alkoholgehalt

14 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Handlese, lange Mazeration auf den Schalen, spontane alkoholische und malolaktische Gärung mit ausschließlich einheimischen Hefen

Weinausbau

20 Monate in Eichenfässern

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite
Bouteille de collection, non soumise à promotion

BESCHREIBUNG DES BARBARESCO STARDERI OLEK BONDONIO - CASCINA LA BERCHIALLA 2021

Farbe

Intensives Rubinrot

Geschmack

Reichhaltig, artikuliert, Noten von reifen roten Früchten treffen auf Gewürze und Röstaromen

Geruch

Umhüllend, breit, lang, mit gut eingebundenen Tanninen und ausgezeichneter Balance

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können ihn mehr als 5 Jahre im Keller ruhen lassen.

Bondonio Olek - Cascina La Berchialla

Gründungsjahr2005
Hektar Weinberge4
Jährliche Produktion20.000 bt
WinzerOlek Bondonio
AdresseStrada Riccardo Terzolo, 14 - 12050 Barbaresco (CN)

Perfekte Weinkombination

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Nudeln nach Bologneser Art

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Risotto mit Ragout

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Rotes geschmortes Fleisch

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Wildbret

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Gereifte Käsesorten