Barbaresco Roncagliette Olek Bondonio - Cascina La Berchialla 2021
102,53 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Bondonio Olek - Cascina La Berchialla

Barbaresco Roncagliette Olek Bondonio - Cascina La Berchialla 2021

Der Barbaresco Roncagliette des bekannten Weinguts Olek Bondonio - Cascina La Berchialla ist eine unverzichtbare Marke für Liebhaber der handwerklichen Langhe. Eine echte Institution, die nur aus handgelesenen Nebbiolo-Trauben hergestellt und nur mit autochthonen Hefen vinifiziert wird. Der Wein wird über 20 Monate in Eichenfässern ausgebaut. Die intensive rubinrote Farbe enthüllt Röstaromen, die einen Schluck von großer Eleganz begleiten und an die man sich noch lange Zeit erinnern wird.

Nicht verfügbar

76,90 
102,53 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Barbaresco DOCG

Reben

Nebbiolo 100%

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

14 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Handlese, lange Mazeration auf den Schalen, spontane alkoholische und malolaktische Gärung mit ausschließlich einheimischen Hefen

Weinausbau

20 Monate in Eichenfässern

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite
Bouteille de collection, non soumise à promotion

BESCHREIBUNG DES BARBARESCO RONCAGLIETTE OLEK BONDONIO - CASCINA LA BERCHIALLA 2021

Farbe

Intensives Rubinrot

Geschmack

Breit, reich, Noten von roten Früchten treffen auf Röstaromen

Geruch

Voll, elegant, territorial, körnig und mit ausgezeichneter Persistenz

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können ihn mehr als 5 Jahre im Keller ruhen lassen.

Bondonio Olek - Cascina La Berchialla

Gründungsjahr2005
Hektar Weinberge4
Jährliche Produktion20.000 bt
WinzerOlek Bondonio
AdresseStrada Riccardo Terzolo, 14 - 12050 Barbaresco (CN)

Perfekte Weinkombination

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Nudeln nach Bologneser Art

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Risotto mit Ragout

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Rotes geschmortes Fleisch

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Wildbret

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Gereifte Käsesorten