Der Barbaresco Riserva "Don Fiorino" von Produttori del Barbaresco ist ein Wein von großem Charakter, ein traditionelles Produkt einer der wichtigsten sozialen Weinkellereien Italiens. Don Fiorino ist eine Hommage an den Gründer der Genossenschaft und wird mit den besten Trauben aus allen Weinbergen des Anwesens geerntet, wie es früher üblich war. Noten von Kirsche und Veilchen, die so typisch für den Nebbiolo sind, treffen auf animalische und balsamische Anklänge, die ein faszinierendes Profil abstecken. Am Gaumen ist er elegant, mit einer großen Ausgewogenheit von Frische, Wärme, Struktur und Weichheit. Ein großer Wein, der von seinem Land erzählt
Nicht verfügbar
Rubinrot mit granatroten Reflexen
Maraschino-Kirsche, Veilchen, Leder, Minze, Gestrüpp
Frisch, tanninhaltig, intensiv, mit guter Wärme, elegant und raffiniert
Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
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Robert Parker | 2016 | 94 / 100 | Exzellenter Wein |
Gambero Rosso | 2016 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
Gründungsjahr | 1958 |
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Hektar Weinberge | 107 |
Jährliche Produktion | 550.000 bt |
Winzer | Giovanni Testa |
Adresse | Via Torino, 54 - 12050 Barbaresco (CN) |
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Nudeln nach Bologneser Art
Rotes geschmortes Fleisch
Risotto mit Ragout