Banyuls 'Gaby Vial 7 Jahre' Vial Magneres

Banyuls "Gaby Vial 7 Jahre" von Vial Magneres ist ein feiner roter Likör, der reife Ausdruck eines einzigartigen Stils aus dem Südosten Frankreichs. Die Zeit ist ein echtes Thema für diesen "Gaby Vial", denn die Trauben werden von über 70 Jahre alten Rebstöcken geerntet und der Wein reift über 7 Jahre lang unter Bedingungen, die eine kontrollierte Oxidation fördern, bevor er verschnitten wird. Ein Rotwein mit intensiven und süßen Noten von saftigen roten Früchten, zu denen sich intensive evolutionäre Aromen wie Schokolade oder getrocknete Kräuter gesellen. Elegant, aber von großer Substanz, mit einem süßen und wärmenden Schluck, überrascht er sowohl als Begleiter zu klassischen Desserts als auch zu schmackhaften roten Fleischgerichten