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"Keep on Bunching" von Testalonga ist Weißwein mit einem vibrierenden und gläzenden Charakterm aus alten Reben von Chenin Blanc auf den Höhen nördlich von Kapstadt angebaut, in der kleinen Gegend von Swartland. Trüb und blass in der Farbe, riecht es nach frischen Zitrusfrüchten, Orangenblüten, grünem Apfel, Ingwer, Safran, weißem Pfeffer und mineralischen Hauchen. Wenn es probiert wird, zeigt es eine ausgezeichnete Geschmacksspannung mit einer angenehmen und sauren Frische im Vordergrund, die mit einer mineralischen Nuance versehen ist.
Nicht verfügbar
Gründungsjahr | 2008 |
---|---|
Hektar Weinberge | 15 |
Jährliche Produktion | 40.000 bt |
Winzer | Craig Hawkins |
Adresse | Goedemanskraal rd - Eendekuil, 7335, South Africa |
Risotto mit Meeresfrüchten
Frischkäse
Bratfisch
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Fischvorspeisen