'Aura' Valdisole

Name: 'Aura' Valdisole
Brand: Valdisole
SKU: SAV103099
Price: 26 EUR
Availability: InStock

Der "Aura" von Valdisole ist ein nicht orangefarbener Weißwein, der gut acht Monate lang "a cappello sommerso" mazeriert wird. Frisch, intensiv und mineralisch, ist er eine Rarität und eine begehrte Wahl, um Gäste zu beeindrucken. Die Aromen, die auf den Gaumen treffen, reichen von Honig über Zitrusfrüchte und Glyzinien bis hin zu Moschus und Salbei. Ein stilvoller Wein, der als Aperitif zu einer Wurst- und Käseplatte, aber auch zu einem guten Risotto mit Meeresfrüchten getrunken werden kann

26,00 €

34,67 €/liter

Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Reben

100% de raisins blancs

Tipologia

Weißwein

Region

Piemont ( Italien )

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung mit 8-monatiger Mazeration

Herstellphilosophie

Maischung auf den Traubenschalen, Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Beschreibung

Optimaler Genuss

Hersteller

Weinbegleitung

BESCHREIBUNG DES 'AURA' VALDISOLE

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen

Geschmack

Glyzinie, Honig, Quitte, Zitrone, Orangenschalen, Moschus und Salbei

Geruch

Trocken, frisch, intensiv und mineralisch

Serviertemperatur

8-10°C

Wann zu genießen

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Glas

Durchschnittlich offenes Kelchglas

Ideal für junge und mittelmundige Orange Weine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst

Langlebigkeit

Sie können ihn problemlos 2-3 Jahre lang lagern