Der Amarone Classico Zymè ist ein robuster und bedeutender Wein, der mindestens 60 Monate in slawonischen Eichenfässern gereift ist. Er hat ein großes aromatisches Profil mit Noten von getrockneten roten Früchten, Gewürzen, Lakritze und Kakao. Am Gaumen ist er einhüllend und schmackhaft, komplex und intensiv, weich und elegant.