42,13 €/liter
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Viviani
Amarone Classico Viviani 2018
Der Amarone Viviani ist ein Rot- Stillwein, mit indigenen Hefen hergestellt, Sehr tief und intensiv, im Holz für 25-48 Monate gealtert. Das Bouquet ist breit und tief, mit Noten von Beeren und Balsamico-Adern. Der Geschmack ist warm und ausgewogen, angenehm tanninhaltig
31,60 €
42,13 €/liter
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Auszeichnungen
Gambero Rosso
Veronelli
Merkmale
Benennung
Amarone della Valpolicella DOCG
Reben
Corvina 70%, Rondinella 30%
Tipologia
Alkoholgehalt
16 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Natürliche Trocknung der Trauben für 5 Monate, spontane Gärung mit Mazeration in verglasten Zementbehältern für 40 Tage
Weinausbau
40 Monate in Barriques und Tonneau
Herstellphilosophie
Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES AMARONE CLASSICO VIVIANI 2018
Farbe
Undurchdringliches Rubinrot
Geschmack
Breit und tief, mit Noten von Brombeeren, Pflaumen und balsamischen Kräutern
Geruch
Warm und ausgewogen, mit guter Frische, lebendigen Tanninen und langem balsamischem Abgang
Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 1 oder 2 Stunden „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon
Ideal für körperreiche und sehr intensive Rotweine, die zur vollen Entfaltung ihrer komplexen Aromen eine tiefe Belüftung benötigen.
Langlebigkeit
Sie können es mehr als 10 Jahre im Keller aufbewahren
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2016 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
| Veronelli | 2018 | 92 / 100 | Exzellenter Wein |
Viviani
| Gründungsjahr | 1936 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 10 |
| Jährliche Produktion | 80.000 bt |
| Winzer | Claudio Viviani |
| Adresse | Via Mazzano, 8 - 37020 Mazzano di Negrar (VR) |
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