Amarone Classico Riserva 'La Mattonara' Zymé 2009
492,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Zymé

Amarone Classico Riserva 'La Mattonara' Zymé 2009

Der Amarone La Mattonara Zymé ist ein Rot- Stillwein, mit indigenen Hefen hergestellt, Sehr tief und intensiv, mehr als 48 Monate nur in großen Fässer im Holz gealtert

369,00 €
492,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
2Gambero Rosso
4Vitae AIS
95Robert Parker
4Bibenda
97Veronelli

Merkmale

Benennung

Amarone della Valpolicella DOC

Reben

Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 10%, Croatina 5%

Tipologia

Rotwein

Region

Venetien ( Italien )

Alkoholgehalt

16 %

Format

75 cl Flasche

Weinausbau

Mindestens 9 Jahre in großen Eichenfässern aus Slawonien, dann mindestens 12 Monate in Flasche

Herstellphilosophie

Unabhängige Winzer, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite
Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 1 oder 2 Stunden in einem Dekanter „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Langlebiger Wein, schon jetzt bemerkenswert, aber wir empfehlen jedoch, dass Sie ihn im Keller ruhen lassen, um seine besten Eigenschaften zu genießen
Glas
Ballon
Ideal für körperreiche und sehr intensive Rotweine, die zur vollen Entfaltung ihrer komplexen Aromen eine tiefe Belüftung benötigen.
FührenJahrPunktzahlZitieren
Gambero Rosso20082 / 3Gut zu sehr gut Wein
Vitae AIS20084 / 4Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem
Robert Parker200995 / 100Exzellenter Wein
Bibenda20094 / 5Hochstehender Wein
Veronelli200997 / 100Exzellenter Wein

Zymé

Gründungsjahr2003
Hektar Weinberge30
Jährliche Produktion180.000 bt
WinzerCelestino Gaspari
AdresseVia Ca' del Pipa, 1 - 37029 San Pietro in Cariano (VR)

Perfekte Weinkombination

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Nudeln nach Bologneser Art

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Wildbret

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Gereifte Käsesorten

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Gegrilltes und gebratenes Fleisch

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Rotes geschmortes Fleisch

Die Flaschen von Zymé