Alta Langa Brut 'PN-CH' Deltetto 2021
Der Alta Langa Brut "PN-CH" von Deltetto ist eine Hommage an die historischen Rebsorten für die Herstellung von Schaumwein, Pinot Noir und Chardonnay. Dieser raffinierte Alta Langa ist ein feiner Metodo Classico mit einem ausgeprägten mineralischen Profil. In der Nase entfalten sich elegante Noten von Zitrusfrüchten und Bratapfel, dann Anklänge von Gebäck. Am Gaumen ist er sehr schmackhaft, die feinen Bläschen verleihen dem Schluck Rundheit und Struktur. Probieren Sie ihn zu Austern au naturel
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Herstellphilosophie
Zusätzliche Bemerkungen
BESCHREIBUNG DES ALTA LANGA BRUT 'PN-CH' DELTETTO 2021
Helles Strohgelb, feinblasig
Ein Hauch von kandierter Zitrone, ein Hauch von Jod, dann Brotkruste und Baiser
Sehr frisch, klar am Gaumen und mit intensivem Geschmack, ausgewogen
Deltetto
| Gründungsjahr | 1953 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 30 |
| Jährliche Produktion | 190.000 |
| Adresse | Corso Alba, 43 - 12043 Canale (CN) |
Perfekte Weinkombination
Gereifte Käsesorten
Räucherfisch
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Geschmorter Fisch
Fischtartare und Carpaccio