Der "790 Pecats" von Loxarel ist ein spanischer Rotwein auf der Basis von Grenache mit einem kleinen Zusatz von Syrah. Das Weingut arbeitet nach biodynamischen Prinzipien und ist Mitglied der wichtigsten katalanischen biodynamischen Vereinigung. Dieser Wein ist leicht und trinkbar, was durch die Reifung in Amphoren noch verstärkt wird, die zu einem sauberen und reinen Schluck beiträgt. In der Nase ist er sehr fruchtig, und die kurze Zeit im Barrique verleiht ihm im Abgang einen leichten Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er sehr frisch, ausgewogen und gut trinkbar. Vielseitig in der Paarung, probieren Sie ihn zu intensiven Fischgerichten wie Kabeljau oder zu Frischkäse.
Amphorenwein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein, Biodynamischer Wein, Biowein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
, da agricoltura Italia o EU
Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst