Weißwein 'Les Amuse-Gueules' Chateau de la Vieille Chapelle 2022

Der weiße "Les Amuse-Gueules" von Château de la Vieille Chapelle ist eine Kostbarkeit, ein reiner Bordeaux-Sémillon, wie man ihn an der Gironde-Küste selten findet. Die über 40 Jahre alten Rebstöcke sind auf sandigen, kalkhaltigen Böden gepflanzt, die als ozeanisch bezeichnet werden und von den Winden des Atlantiks durchweht werden. In der Nase zeigt er Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln und den typischen Wachsnoten, die zusammen mit salzigen Meeresnoten überzeugen. Am Gaumen ist er mittelmäßig strukturiert, mit viel Geschmack und Frische, aber angenehm geschmeidig.