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Vermentino Olianas 2022
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Olianas - Le Anfore

Vermentino Olianas 2022

Vermentino di Olianas ist ein authentischer Ausdruck Sardiniens, der aus einer teilweisen Weinbereitung in Amphore und Mazeration auf der Haut hervorgegangen ist. Es hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die ein fruchtiges Bouquet aus Grapefruit, Zitrusfrüchten und weißen Früchten mit einem Hauch von mediterranem Kräutern einführt. Der Schluck ist rund und ausgewogen in der Frische, mit einer angenehmen Beständigkeit von aromantischen Kräutern. 

Nicht verfügbar

Jahrgänge:
2022
2023
14,50 
19,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
4 Bibenda
87 Veronelli
3 Vitae AIS

Merkmale

Benennung

Vermentino di Sardegna DOC

Reben

Vermentino 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Ein Teil des Weins wird auf der Schale in Amphore und in Stahl mit einheimischen Hefen fermentiert, der anderenTeil wird nur in Stahl bei kontrollierter Temperatur fermentiert

Weinausbau

70% in Stahl auf den Hefen und 30% in tonneau

Herstellphilosophie

Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Maischung auf den Traubenschalen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES VERMENTINO OLIANAS 2022

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen

Geschmack

Weiße Fruchten, Grapefruit und Agrumen mit pflanzlichen Noten von Besen und Fenchel

Geruch

Rund und saftig, mit einer angenehmen Frische und Noten von aromatische Kräuter