Der Valpolicella Classico "Bonacosta" ist ein Rotwein mit modernem, knackigem und subtilem Profil, hergestellt aus typischen lokalen Trauben, vinifiziert und ausgebaut in Stahl. In der Nase zeigt er Noten von reifen Kirschen, Wiesenkräutern und frischen Mandeln. Am Gaumen ist er delikat, frisch, sauber und fließend, mit einer weichen und seidigen Note.
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst