56,67 €/liter
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Casa Caterina
Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut '60' Casa Caterina
Der Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut „60“ aus der lombardischen Kellerei Casa Caterina ist ein vollmundiger und einzigartiger Schaumwein, der sich perfekt für die Feier besonderer Anlässe und die Begleitung schmackhafter Fischgerichte eignet. Die intensive rosa Farbe und die feine und anhaltende Perlage setzen Aromen von Granatapfel und Rosenblättern frei. Der Gaumen hingegen erfreut sich reichlicher Frische und Mineralität
42,50 €
56,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Reben
Pinot Noir 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung in Stahl- und 10% Eichenfässern, zweite Gärung nach der klassischen Methode
Weinausbau
60 Monate auf den Hefen
Herstellphilosophie
Naturwein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ EXTRA BRUT '60' CASA CATERINA
Farbe
Intensiver Rosé mit feiner und anhaltender Perlage
Geschmack
Duftende, artikulierte Granatapfelnoten treffen auf Malvenblüten und Kleingebäck
Geruch
Frisch, herzhaft, entschlossen, elegant und lang
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können es für mehr als 5 Jahre kellern
Casa Caterina
| Gründungsjahr | 1987 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 7 |
| Jährliche Produktion | 35.000 bottiglie |
| Winzer | Aurelio ed Emilio Del Buono |
| Adresse | Via Foina, 32 - Monticelli Brusati (BS) |
Perfekte Weinkombination
Risotto mit Meeresfrüchten
Nudelgerichte mit Gemüse
Sushi & Sashimi
Bratfisch
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Die Flaschen von Casa Caterina